Φυτατικό νάτριο

Το φυτικό νάτριο, μαζί με τα φυσικά αντιοξειδωτικά όπως το παλάμα της τοκοφερόλης και του ασκορβικού οξέος, χρησιμοποιείται σε σκευάσματα τροφίμων και διατροφής που είναι ευαίσθητα σε οξειδωτική αποικοδόμηση, παρέχοντας προστασία για ευαίσθητα συστατικά όπως ακόρεστα έλαια ή αρώματα. Ως φυσικό αντιοξειδωτικό, το φυτικό νάτριο όχι μόνο διατηρεί τη διατροφική αξία και τη φρεσκάδα των τροφίμων αλλά και ενισχύει τη διάρκεια ζωής τους. Στα προϊόντα ξεβγάλματος, το φυτικό νάτριο εξυπηρετεί έναν διπλό σκοπό: τη διατήρηση των ιδιοτήτων αφρού ακόμη και παρουσία σκληρού νερού και αποτρέποντας τα αδιάλυτα άλατα λιπαρών οξέων να εγκατασταθούν σε σαπούνι. Επιπλέον, όταν χρησιμοποιούνται σε συγκεντρώσεις που υπερβαίνουν το 0,5%, η φυτάση νατρίου εξασθενίζει αποτελεσματικά τον αποχρωματισμό και τα σημεία γήρανσης στο δέρμα. Διεγείρει τη φυσική απόρριψη των χρωματισμένων κυττάρων στην επιφάνεια του δέρματος και μειώνει τη σύνθεση μελανίνης σε πρόσφατα αναδυόμενα επιδερμικά κύτταρα αναστέλλοντας τη δραστικότητα τυροσινάσης.

2024/07/02